Trois cuvées, trois fûts
L'Affineur Confidential est notre cuvée signature. Affiné dans des fûts, il développe des notes vanillées et gourmandes, avec une rondeur particulière. C'est le whisky d'introduction de la gamme, accessible et plaisant.
L'Affineur Fût de liqueur de Cerise bénéficie d'une finition en fût ayant contenu de la liqueur de cerise. Le résultat : une personnalité douce et expressive, avec un nez sur les fruits rouges et la cerise burlat, et une bouche enrobée d'une touche acidulée caractéristique.
L'Affineur Fût de liqueur de Poire est passé en fût de liqueur de poire. Au nez : poire williams, miel, une légère touche d'amande. En bouche : la douceur élégante du fruit se marie à la complexité maltée du whisky de base. Finale longue et fruitée.
Service et accords
Servir à 18-20°C dans un verre tulipe. Pas de glace pour la dégustation, éventuellement quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes. L'Affineur Confidential : avec un caramel beurre salé. L'Affineur Fût de liqueur de Cerise : avec un dessert au chocolat noir et cerises confites. L'Affineur Fût de liqueur de Poire : avec une tarte aux poires Bourdaloue ou un fromage à pâte cuite.
Questions fréquentes
- Quel est le degré d'alcool ?
- Les trois whiskys sont à 40°, en bouteille de 70 cl, embouteillage à la main.